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    榴蓮肉速凍機

    簡要描述:

    榴蓮肉速凍機
    實現15分鐘快速凍結,凍結物料不黏連,新鮮鎖色,不變形,營養不流失,口感更好。凍結時間短,可快速投入下一道生產工序,節省人工,實現企業自動化。

    發布時間:2020-10-16

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    榴蓮肉速凍機

    榴蓮肉速凍機

    經過快速凍結的食品具有以下優點:1.避免在細胞之間生成大的結晶體2.減少細胞內水分外析,解凍時汁液流失少3.細胞組織內部濃縮溶質、食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到低程度4將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物地增長及其生化反應5食品在冷庫中停留時間短,有利于提高制冷設備地利用率和持續性生產效率
    速凍機工作特點 
    1.凍結效率高,凍結產品種類多 
    2.實現食品的連續單體速凍。 
    3.采用機械風冷裝置,專業隧道式速凍機工作原理,能耗低。 
    4.采用高壓風機、網帶采用變頻調節和時間指示器實現準確加工。 
    5.采用連續清洗、干燥裝置,清潔衛生。 
    6.在-32℃溫度下實現快速冷凍。 
    7.凍結產品種類繁多,除適用于果蔬類食品連續凍結外,在不增添設施和改變裝置的情況下,還可以適用于海產品,如扇貝丁、蝦仁、魚片等連續快速凍結。 
    8.沖霜間隔時間長,保證生產的連續性。

    速凍機特征優點: 
    1.蒸發器:采用銅管鋁翅片的變片距設計,延長了沖霜間隔時間。 
    2.高壓風機:保證凍品處于懸浮運動狀態,使凍品不粘結。
    3.標準保溫絕熱板組裝快,結合緊密,保溫效果好。
    4.蒸發溫度采用-32℃與凍結溫度為-40℃相比,系統節約能源25%左右。
    5.綜合電控箱可以控制網帶走速,控制生產時間,顯示轉速及庫內度。
    隧道式速凍機適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。
    隧道式速凍機特點:高強度不銹鋼網帶用SUS304不銹鋼高強度彈簧鋼絲進口設備制作。迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續生產。網帶上適用于擺放大小不同的凍品凍結,獨特平滑的網面使凍品幾乎不留印記。

    廠家優勢:
    實力強:有自己的廠房,自己的辦公樓,縮小買家與賣家的距離。
    技術雄厚:有自己的技術團隊,設備的每一個細節都深入研究。
    銷售給力:有自己的銷售團隊,熱情接待各地的每位客戶。
    售后無憂:有自己的售后團隊,能完善的處理好每一件售后。
    備貨足:省去等待的時間,現貨充足,物流隨時發貨。
    放心品質:如果您要的低價格,我沒法保證給您,但是如果您要的是高質量,那咱們可以談談。
    溫馨提示:掙錢不易,上當容易,選擇春澤機械,就是選擇放心。

     

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